Ситуация: владелец АЗС столкнулся с тем, что магазин при заправке работал не в полную силу. Несмотря на высокий трафик клиентов, большинство покупали только топливо и кофе. Товарооборот был низким, а многие позиции, особенно сопутствующие товары практически не продавались. Торговый зал был организован интуитивно: товары стояли без четкой логики, что вызывало путаницу у покупателей и замедляло обслуживание.
Решение и реализация:
Мы провели анализ и разработали план зонирования, основанный на принципах мерчандайзинга и поведенческой психологии покупателей.
Анализ потока покупателей: Зафиксирован основной маршрут движения клиентов: вход → кофемашина → холодильники → касса. Эта «тропа» стала основой для расстановки.
Создание логичных зон: разделение зала на четкие функциональные области.
Зона №1: «импульс» (у входа). Кофейная станция со всей сопуткой (сахар, кружки, сладкая выпечка).
Зона №2: «Перекус» (центральные стеллажи). На главном пути разместили товары импульсного спроса: шоколадки, чипсы, орешки, новые позиции.
Зона №3: «Напитки» (внутри зала). Холодильники с водой, соками и энергетиками мы намеренно отнесли подальше. Чтобы дойти до них, клиент проходит через все полки с импульсными товарами.
Зона №4: «Авто и целенаправленный поиск» (в боковых частях зала). Товары, которые ищут специально (моторное масло, омывающая жидкость, щетки), сгруппировали в отдельной зоне. Покупатель, которому это нужно, целенаправленно туда подойдет.
Зона №5: «Финальное предложение» (у кассы). Организовали стойку с мелкими, но прибыльными товарами: жвачки, батарейки, маленькие шоколадки, которые удобно взять в последний момент.
Визуальная навигация: Использовали ценники и таблички для выделения акционных товаров. Тяжелые товары (вода в упаковках) поставили на нижние полки, а самые доходные и новые позиции — на уровне глаз.
Ключевые изменения в планировке:
Было: Хаотичная расстановка. Чипсы рядом с маслом.
Стало: ВХОД → Кофе → Снеки и шоколадки → Холодильники с напитками → (По бокам) Масло/Автотовары → КАССА → Мелкие товары