Магазин на АЗС — это специфическая торговая точка с ограниченной площадью и узкой покупательской аудиторией. «Продаваться» в нём должен каждый квадратный метр. Здесь продают не просто топливо, но еще и предоставляют услугу, сопутствующий сервис, а продавец зачастую дополнительно выполняет функцию кассира автозаправочной станции.
Подобрать актуальный ассортимент
Для магазина на АЗС хорошо, если товар будет уникальным и купить его можно будет только в этом месте. Это может быть кофе, авторские бутерброды, где начинку может формировать сам покупатель, горячая выпечка и и другое.
Особое внимание в магазине нужно уделить маржинальности товаров, и включать в ассортимент товары с большой наценкой. Не помешает математический расчет оборота каждой полки. Это позволит прогнозировать оборот всей торговой площади магазина.
Ошибочно в подборе ассортимента в магазине на АЗС ориентироваться только на водителей. Следует помнить и о возможных попутчиках. Это могут быть члены семьи и друзья. Поэтому ассортимент должен включать товары для детей, их мам и даже престарелых родителей.
Использовать внешнюю рекламу
Вывески и витрины должны быть привлекательно оформлены и максимально информативны. Если есть эксклюзивный товар, то его обязательно нужно прорекламировать как внутри магазина, так и на улице.
Владельцам магазина следует помнить, что один из самых востребованных товаров в магазине при АЗС — это напитки. Поэтому ассортимент должен быть на все вкусы и потребности. Из уличной рекламы клиенты должны узнать, что в магазине можно выпить чашку свежесваренного кофе, освежиться домашним лимонадом, попробовать новую марку чая или минеральной воды.
Стимулировать продажи в режиме нон-стоп
Необходимый товар должен прямо «бросаться» в глаза. Товары должны иметь яркую упаковку. Наименование продукта и информация о его составе должны быть крупно прописаны. Яркие POS-материалы на входе и в прикассовой зоне станут мотиваторами покупок. Как и узнаваемое брендовое торговое оборудование. Реклама на LED-дисплеях в магазине — дополнительный стимул для покупки.
Контролировать выкладку товаров и запасов
Грамотный мерчандайзинг важен для любой торговой точки, а для небольшого магазина при АЗС — тем более. Вот несколько правил, следование которым позволит увеличить рост продаж:
- продукцию импульсивного спроса разместить в зоне касс и на угловых стеллажах;
- на уровень глаз выложить продукцию, требующую срочной реализации;
- всегда иметь товары в свежей оптовой упаковке — это провоцирует ажиотажный спрос, и продукция распродается в самое короткое время;
- обязательно зонировать пространство — процесс этот творческий и уникальный для каждого конкретного случая, но оптимальное решение для конкретного магазина можно найти;
- в магазинах при АЗС, как правило, наличие складского помещения — проблема, поэтому лучший вариант восполнять товарный запас обеспечением мобильными поставками.
Обучать и стимулировать персонал
При той нагрузке, которая ложится на продавцов магазинов при АЗС, они должны быть хорошо подготовлены профессионально.
Эффективные продажи возможны, если продавец быстро ориентируется в товарном ряду. Способен визуально определить категорию покупателя, и может одним предложением презентовать товар. У квалифицированного продавца всегда заготовлены ответы на частые вопросы. Хороший продавец может ненавязчиво убедить покупателя дополнить основной заказ сопутствующими товарами.
Продавцы с такими навыками могут быть востребованы везде, поэтому для того, чтобы их удержать, нужно стимулы. Каждый владелец магазина должен иметь свой мотивационный набор.
Увеличить средний чек с помощью акций
Различные акции — хорошо работающий на повышение продаж в магазине на АЗС, инструмент. Подтолкнуть клиента к тому, чтобы он больше потратил, можно, предложив ему бонусы, при достижении определенной суммы покупки. Акции могут быть периодическими или случайными. Главное, чтобы человек не чувствовал себя обманутым.
#Инстаграм.
