Как продавать больше за счёт мерчандайзинга и эффективного товарного соседства — 5 правил
Мерчандайзинг позволяет покупателю быстро находить нужные продукты, выбирать из нескольких аналогичных позиций, легко ориентироваться в стоимости и наличии. А также ненавязчиво манипулирует сознанием покупателя: подсказывает ему, что он забыл купить, подталкивает под руку взять с полки что-то соблазнительное. Помогает владельцу увеличивать продажи маржинальных товаров, избавляться от пересортицы и продуктов со скорым окончанием срока годности
ПРАВИЛО 1 — Поставьте привлекательные товары на входе
ПРАВИЛО 2 — Расположите самый ходовой товар подальше от кассы
ПРАВИЛО 3 — Разместите ключевые товары на уровне глаз
ПРАВИЛО 4 – Используйте POS материалы, яркие ценники
ПРАВИЛО 5 Перемешайте неходовой товар с ходовым
! Мерчандайзинг нужен не только для того, чтобы продать как можно больше, подтолкнув покупателя к незапланированным покупкам. Это ещё и способ сделать поход за продуктами более приятным и комфортным, пусть даже в совсем маленький магазин в двух шагах от дома
! Чтобы товарное соседство оказалось выгодным и удачным для продаж, важно уяснить 4 основных правила:
- Проводить выкладку во всех торговых точках согласно планограммы, которая учитывает специфику каждого отдельно взятого места продаж
- Постоянно анализировать категории имеющихся товаров и изучать характеристики новых
- Понимать, как работает мозг покупателя при поиске необходимых ему продуктов («нужна светодиодная лампа такого-то размера») или торговых марок («нужна лампа только этого бренда»).
- Знать и помнить разницу между выкладкой продукции (фейсинг, показ товаров с использованием торгового оборудования и маркетинговых инструментов по определенным правилам для стимулирования продаж) и ее расположением/размещением (просто размещение товаров в торговом зале точки продаж).